如何给宝宝补钙?六种补钙食物比吃钙片好
如何给婴儿补钙是妈妈们非常关心的话题。钙是人体必需的营养素,能促进骨骼发育,尤其对小宝宝来说。如果缺钙会影响宝宝的健康成长,我们如何为宝宝补钙?以下是婴儿补钙的推荐食谱。
宝宝从食物中获得的钙
俗话说,药比食物好。婴儿所需的钙最好从食物中获取。众所周知,婴儿最重要也是最好的钙来源是奶制品。一般来说,如果采用母乳喂养,只要母亲没有严重缺钙,每100毫升母乳中含有30毫克的钙,每天的摄入量约为900毫升,那么婴儿就可以通过母乳获得足够的钙源。在正常情况下,婴儿在5个月大时就开始添加补充食物,然后可以从添加的补充食物中获得一些钙源。
对于人工喂养的婴儿,婴儿配方奶粉中的钙含量是母乳中的2 ~ 4倍。虽然钙磷产品因磷含量高而较高,酪蛋白含量会导致钙吸收率相对较低,但如果婴儿没有消化道问题,配方奶粉获得的钙源也是充足的。
六种补钙食物比吃钙片好
1、果蔬——苋菜、小油菜
许多绿叶蔬菜补钙并不差,其中苋菜和小油菜的钙含量超过同等重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。当蔬菜在沸水中煮熟后,钙的吸收率会更好。
2.鱼泥鳅
在同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,带鱼的约10倍。泥鳅豆腐将富含钙的泥鳅和豆腐合二为一,绝对是补钙的美味。
3.调味品——芝麻酱
吃一汤匙芝麻酱(约25克),其中含有约200毫克的钙。芝麻酱可用于制作凉菜酱和涮羊肉酱,也可用于制作粉丝,如卷、煎饼和火。
4.谷物-燕麦
在所有谷物中,燕麦的钙含量最高,是精米的7.5倍。虽然燕麦的钙吸收率不如牛奶,但它仍有利于防止缺钙。如果将燕麦和黑芝麻煮成美味的粥,补钙会更好。
5.豆制品——豆腐干
通过压榨和浓缩制成的豆腐干的钙含量在豆制品中非常突出。例如,干潇湘的钙含量可高达豆腐的7倍。用豆腐干代替肉做饭,钙的含量会大大增加。
6.坚果-榛子
榛子是各种坚果中含钙量最高的,每100克油炸榛子含钙量高达815毫克,可以满足成年人的日常钙需求。然而,坚果的能量通常偏高,每天只能使用一把坚果。
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