四川省成都市第二人民医院,市宁
石榴在秋天是红色的。石榴是装饰品、食物和药物的组合。其“十室同膜,千粒种子为一”的生态特征自古以来就被用作喜庆的水果,象征着好运和幸福,寓意着繁荣昌盛和子孙满堂。
石榴营养丰富,每100克可食部分的蛋白质含量是苹果和梨的两倍,脂肪含量是葡萄的3倍,钙含量是桃子的4倍,糖和维生素含量也比普通水果高。石榴中含有的维生素C和胡萝卜素是抗氧化剂,可以防止细胞癌变和动脉粥样硬化。石榴还含有许多对人体有益的营养成分,尤其是许多有机酸,可以帮助消化、促进吸收和刺激食欲。
古人发现,石榴是“世界上最美丽的树,也是九州岛最著名的水果”,它的叶、花、果实、果皮和根都可以入药。根据中医的说法,石榴的果实是甜的,酸的,温的,涩的,无毒的。《本草纲目》指“止泻痢疾、出血、脱肛和白带崩”。此外,石榴还可用于治疗咽喉、扁桃体炎、口疮、疮癣,并可杀虫。
石榴皮可以收腹、止血、驱虫。适用于慢性腹泻、慢性痢疾、便血、脱肛、崩漏、虫感腹痛、疥疮等。现代研究证明,石榴皮含有多种生物碱,具有明显的收敛、抑菌和抗病毒作用,对痢疾志贺氏菌有抑制和杀灭作用,其中痢疾志贺氏菌作用最强,可用于治疗痢疾和肠炎。
石榴根具有杀虫、敛肠止带的作用,适用于蛔虫、绦虫、慢性腹泻、慢性痢疾、赤白带等疾病。现代研究证明,石榴皮含有石榴皮碱,对人体内的寄生虫有麻痹作用,是一种重要的杀虫剂,尤其是对绦虫。
石榴茶可由石榴叶制成,具有润燥止渴的功效,适用于口渴、咽干舌燥的人群饮用。眼部外用洗眼可以清洁眼睛,消除眼疾,涂抹在患处可以治疗跌打损伤。
石榴花具有止血作用,可用于治疗鼻出血、中耳炎和外伤性出血。外用时,也可浸泡在水中洗眼、明目、治翳。
值得一提的是,人体经常表现出许多“津亏少津”的秋季干燥症状,如口干、鼻燥、咽干、皮肤皲裂、便秘等,所以“入秋时,应减少饮食的刺激性和酸性”。石榴酸甜可口,能产生阴液,如划船用水,生津润燥。它有很好的治疗疾病和干燥的功效。