如何为夜班工人安排三餐

宁夏薇(编)成都市第二人民医院 俗话说，食物对人们来说是最重要的。如何安排一日三餐已经成为每个家庭每天谈论的话题。然而，对于夜班组来说，这不是其他的三餐。因为从用餐时间来看，工作前的晚上叫做“早餐”，工作中的午夜叫做“午餐”，工作后的早上叫做“晚餐”。由于进餐时间不规律，很容易打破人体的生理平衡，对健康造成不良影响。因此，必须根据夜班家庭的“生物钟”特征进行合理安排。 “早餐”需要丰富的营养，因为它在大约一个半小时后开始工作，大脑也在充分运转。因此，就能量供应而言，除了碳水化合物，蛋白质和脂类食物应该被完全摄入。“午餐”所需的能量主要是维持工作的内容和时间长度。为了防止困倦，不要吃太多容易引起困倦的糖。例如，对于那些上6-7小时夜班的人来说，少上一点更好。蔬菜、果汁、酸奶等。可以添加。应该更多地考虑蛋白质和蔬菜。“晚餐”是在睡觉前，所以重点应该是尽可能减少食物摄入。对于容易疲劳的人来说，应该多吃蛋白质，尤其是鳗鱼和其他含维生素B1以上的食物。 为了睡个好觉，缓解疲劳，睡觉前最好两个小时不要吃东西。为了缓解压力，下班后你可以喝少糖的红酒，但应该足够了。此外，夜班家庭可以吃更多的鱼和深色蔬菜，如西红柿和菠菜，以提高免疫力，防止身体患季节性疾病，如感冒。