说到保护肠道,许多人首先想到富含益生菌的酸奶。事实上,虽然有些食物不含益生菌,但它们有益于肠道健康。最近,美国的“好主意”网站发布了一份由美国营养专家撰写的“让你大吃一惊的肠道保护食品”的摘要。
大蒜。大蒜不仅有助于益生菌的生长,还有助于对抗“不友好”的肠道细菌。
2.韭菜。韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮,还含有大量的锰。锰有助于产生消化酶,还能产生大量维生素A,有助于修复肠道内壁。
3.胡萝卜。胡萝卜有益于肠道健康,因为它们含有阿拉伯半乳糖,这是一种天然的益生元(有益于益生菌的生长)。
4.姜黄。姜黄是一种天然的抗炎食品,有助于肠道修复,促进益生菌发挥作用。
(李岳康)
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