山药补中益气人们经常吃更多的好处

自古以来，山药就被视为质优价廉的“补品”。虽然外表并不奇怪，但它营养丰富。除了维生素和矿物质，它还含有淀粉酶、多酚氧化酶和其他健康成分。对于以下人群来说，吃山药往往有更多的好处。

一、补中益气：铁棍山药富含18种氨基酸、10多种微量元素及其他矿物质，具有健脾和胃、益肺益肾、补中益气、健脾补虚、补肾填精、强心安神的功效。李时珍《本草纲目》有“健脾益精、滋肾治百病、五痛七伤”之说。第二，止渴生津(降血糖):山药具有止渴保健的功效，在治疗糖尿病的中药方剂中，山药经常单独使用或与其他药物配伍使用，效果更佳。3.保健：鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可预防和治疗人体脂质代谢异常和动脉硬化，对维持胰岛素的正常功能也有一定作用。具有增强人体免疫力、益心安神、止咳平喘、延缓衰老等保健功能。4.美容：元代脾胃专家李晶说：“治疗皮肤干燥，滋润皮肤。”李时珍写道：“山药可以滋润皮毛。”山药具有独特的养颜、健身、养颜的疗效。

山药的功效与作用1。糖尿病患者。山药中的甘露聚糖可以调节糖代谢，减缓血糖吸收，因此山药是糖尿病患者的良好食疗。值得注意的是，山药的淀粉含量高于普通蔬菜，所以有必要少吃主食后，以控制血糖稳定。2.心脑血管疾病患者。山药富含维生素和矿物质，有益于心脏和大脑的健康。新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分也能有效防止血脂沉积在血管壁上，从而起到预防动脉硬化的作用。3.想减肥的人。山药脂肪含量低，可溶性膳食纤维丰富。吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对控制食欲和减肥有很好的辅助作用。4.肺虚咳嗽。山药中含有皂甙、粘液等活性物质，能益肺气、养肺阴，因此山药可作为肺虚咳嗽的辅助治疗药物。